vendredi 1 août 2008

Cocktails à base de liqueurs.

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Lola


Ingrédients :
  • 6 cl de liqueur de fruits de la passion (passoa)
  • 2 cl de sucre de canne
  • 5 grammes de fraises
  • 5 grammes de citrons verts
  • 4 cl de eau gazeuse
Préparation du Lola :

Ecrasez, au pilon, les fraises et le citron.
Placez dans un shaker avec de la glace.
Frappez le tout énergiquement et versez dans un verre à cocktail.
Complétez avec l’eau gazeuse.
Décorez d’une fraise et d’un long zeste de citron vert autour d’une paille.
Diamant Noir



Ingrédients :
  • 6 cl eau gazeuse
  • 4 cl curaçao bleu
  • 2 cl liqueur de cassis
Préparation du Diamant Noir :
Dans un verre à orangeade, sur un lit de glace pilée versez 2 mesures de curaçao, puis faites l'étage supérieur avec 1 mesure de liqueur de cassis.
Complétez avec du l’eau gazeuse.
Décorez d’une brochette de fraises Tagada.


Cointreau Bubbles


Ingrédients :
  • 4 cl de Cointreau
  • 4 rondelles de citrons verts
  • eau gazeuse
Préparation du Cointreau Bubbles :

Dans un verre à orangeade, pilez le citron, ajoutez des glaçons, le Cointreau et complétez avec l’eau gazeuse.

Afternoon Special



Ingrédients :
  • 4 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
  • 8 cl de jus de mangue
  • 6 cl de jus d'oranges
  • 4 cl de jus de citron
  • 1 cl de sirop de grenadine
  • eau gazeuse
Préparation de l’Afternoon Special :

Préparez au shaker avec de la glace pilée.
Mettez tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse.
Frappez, versez dans un thumbler et completez avec l’eau gazeuse.
Dégustez avec une paille.


Régalez-vous,
mais avec une très grande modération.



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