vendredi 1 août 2008

Cocktails à base de gin.

Zizi Coin Coin


Il vous faut :

  • 4 cl de liqueur d'orange (triple sec, cointreau, grand marnier)
  • 3 cl de jus d'orange
  • 5 cl de eau gazeuse
  • 1 cl de gin

< style="font-weight: normal;">Préparation du Zizi Coin Coin :

Dans un verre à orangeade, versez la liqueur d’orange, le jus d’orange puis l’eau gazeuse. Complétez d’un trait de gin.



Mint Fizz


Il vous faut :

  • 2 cl de jus de citron
  • 4 cl de get 27 (liqueur de menthe)
  • 4 cl de gin
  • eau gazeuse

Préparation du Mint Fizz :

Pressez le citron directement dans un shaker.
Ajoutez la liqueur de menthe et le gin.
Mettez 2 glaçons dans le shaker et agitez.
Servez dans un verre long drink et complétez d’eau gazeuse.


Mer du Sud

Il vous faut :

  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 2 cl de curaçao bleu
  • 5 cl de gin
  • 17 cl de eau gazeuse

Préparation du Mer du Sud

Déposez deux glaçon dans un verre à cocktail.
Ajoutez un à un les ingrédients en commençant par le sirop.
Finissez avec l’eau gazeuse.


Gin Smash


Il vous faut :

  • 4 cl de gin
  • 1 cl de vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat)
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 4 feuilles de menthe
  • eau gazeuse

Préparation du Gin Smash :

Mettez dans un shaker les feuilles de menthe et le sirop de sucre.
Frappez.
Ajoutez ensuite, toujours dans le shaker, le gin et le vermouth.
Frappez.
Passez dans le verre puis complétez avec l'eau gazeuse.


Gin Fizz


Il vous faut :

  • 6 cl de gin
  • 4 cl de jus de citrons
  • 2 cl de sirop de sucre de canne
  • eau gazeuse

Préparation du Gin Fizz :

Versez le gin, le jus de citron et le sucre de canne dans un shaker avec des glaçons.
Agitez et versez dans un verre à whisky.
Complétez d’eau gazeuse.
Vous pouvez décorer d’une tranche de citron piquée d’une cerise confite.



Berry Fizz


Il vous faut :

  • 6 cl de gin
  • 2 cl de jus de citrons
  • 4 cl de liqueur de fruits rouges (fraise, framboise ou mure…)
  • 1 cuillère à café de sucre
  • eau gazeuse

Préparation du Berry Fizz :

Mélangez tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse dans un shaker à moitié rempli de glaçons. Agitez et versez dans un verre à orangeade. Complétez d’eau gazeuse et servez le verre décoré d’une rondelle de citron et d’une fraise.

*
*Et maintenant,
régalez-vous, mais avec modération !

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